粗纖維測(cè)定儀又稱纖維測(cè)定儀、纖維素測(cè)定儀。粗纖維測(cè)定儀是依據(jù)目前常用的酸堿消煮法消煮樣品，并進(jìn)行重量測(cè)定來(lái)得到試樣的粗纖維含量的儀器。粗纖維測(cè)定儀采用濃度準(zhǔn)確的酸和堿，在特定條件下消煮樣品，經(jīng)高溫灼燒后扣除礦物質(zhì)的量，所含量稱粗纖維。它不是一個(gè)確切的化學(xué)實(shí)體，只是在公認(rèn)強(qiáng)制規(guī)定的條件下測(cè)出的概略成份，其中以纖維素為主，還有少量半纖維素和木質(zhì)素。
粗纖維測(cè)定儀的技術(shù)指標(biāo)：
1、測(cè)定對(duì)象：各種糧食、飼料、谷物、食品及其他農(nóng)副產(chǎn)品中粗纖維的含量
2、測(cè)試樣品數(shù)：6個(gè)/次
3、重復(fù)性誤差：粗纖維含量在10%以下，絕對(duì)值誤差≤0.4；粗纖維含量在10%以上，相對(duì)誤差≤4%
4、測(cè)定時(shí)間：在儀器上所需約90min（包括酸30分、堿30分，抽濾和洗滌約30分）
5、電源：AC220V/50HZ；功率：3.3KVA
6、體積：540×450×670mm3
7、重量：28kg
粗纖維測(cè)定儀的注意事項(xiàng)：
１、儀器由于經(jīng)常與酸、堿及水接觸，且儀器通有220V交流電，所以實(shí)驗(yàn)室插座一定要有良好的接地。
２、每次用完儀器后，應(yīng)用濾紙將抽濾底座內(nèi)的水吸干。
３、當(dāng)坩鍋在500℃的高溫爐內(nèi)灼燒1小時(shí)后，不要馬上取出坩堝，小心爐內(nèi)溫度與爐外溫度的溫差太大極易使坩鍋炸裂。
４、操作提升手柄時(shí)，注意要小心緩慢提升，與此同時(shí)要注意上下玻璃口對(duì)正，防止操作不當(dāng)而造成儀器損壞。
５、粗纖維測(cè)定儀當(dāng)發(fā)現(xiàn)抽濾比較困難，建議使用真空泵抽濾，見示意圖。
６、首次使用不熟悉的情況下可用蒸餾水做，然后抽掉開始做實(shí)驗(yàn)。
７、使用完畢儀器之后，最好將燒瓶?jī)?nèi)酸、堿倒出，再在瓶中加自來(lái)水，將坩鍋裝上，將水分別加入坩鍋內(nèi)，然后分別抽掉，以清洗管路。
８、在得到測(cè)試結(jié)果后，為了清除坩鍋砂芯中的樣品殘留物，應(yīng)將坩鍋放入30%-50%左右濃度的鹽酸溶液中浸泡幾個(gè)小時(shí)，然后取出用水清洗后烘干，以備下一次使用。
９、操作時(shí)候請(qǐng)注意安全，加酸堿時(shí)候帶厚的乳膠手套和布手套，防止酸堿碰到手上。取出坩堝時(shí)候，帶上布手套，小心燙傷手。